Ubatuba em suas mãos
Ubatuba

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Terça-feira, 7 Abril

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Pizzaria KALAMATA
Um pouco sobre a origem do nome KALAMATA: Kalamata é uma cidade do Peloponeso, no sul da Grécia. Foi a terra abençoada que deu origem ao nome deste fruto, azeitona de porte modesto e de cor escura. Por fora ela não provoca suspiros, beleza não é seu forte, porém, é senhora de um sabor delicado, único, inconfundível, pura expressão do terroir da região. Por aqui não é famosa, mas no mundo inteiro ela é considerada uma iguaria que não pode faltar à mesa em grandes festividades.
 
Por alguns é considerada a melhor azeitona do mundo. O nome moderno Kalamata deriva de Καλάμαι, Kalámai. A semelhança sonora de Kalamata com a frase "Kalá Matia", que significa "bons olhos" levou a várias interpretações populares sobre sua origem.

Segunda a Quinta e Domingo das 18h30h às 23:30
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